那覇市グルーデコ®＆レザーカルトナージュGLANZ CONSTANTAN

昨日の特別警報発令の台風18号、私も家でじっとしておりました。

被害が最小限であることを願います。通過後のあとかたづけも少しずつ処理しなくては…

私が尊敬の念を抱く大木氏＆U氏のお二人が揃ってオススメするPetit Marcheに

先日、祝いごとを兼ねて行ってみました。那覇市牧志のド真ん中です。

今年５月から営業中との事。扉を開けると、マルシェワールド

まず入って視覚にとびこんできたのがこちら…
絨毯をタペストリーにしています。素敵～

店内のしきりを花ブロックでしきり、こちらのお花のアレンジは Detail fullさん作。


水をそそぐと…
おしぼりに変化する魔法のような演出に度肝を抜かれ…

前菜＆フルーツサラダがこちら…


自家製パンはこちら…

紅イモスープがこちら…
中央にお味を変えたアイスクリームのような紅イモが入っています。

メインはお肉＆お魚各々チョイス…

デザートも各々好みのものをチョイス…
しっかり焦がしたキャラメルムースにバニラビーンズたっぷりのアイス。
こちらはマンゴープリン。

口に含んだ時の温度による味覚計算、お皿の上でデッサンされたおもてなしの絵画です。

期待していた以上に美味しくてお気に入りな店に殿堂入り。

感動の渦からぬけだした扉はこんな感じ…
窓ガラスのイラスト&箸包みの紙のイラストは鳥取出身オーナーの好きなジャスミン模様。